Frühlingszwiebel waschen, gegebenenfalls schälen und in dünne Ringe schneiden. Kräuter waschen und hacken. Landfrischkäse, Frischkäse und Topfen glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Frühlingszwiebel und Kräuter unterrühren.
Rezept: Anna Majcan
Foto: Barbara Majcan
Mit unserem Saisonkalender sind Sie immer aktuell informiert, welche Gemüsesorten gerade frisch bei den steirischen Gemüsebauern erhältlich sind. Zahlreiche Gemüsesorten wie Steirische Käferbohne oder Steirischer Kren sind das ganze Jahr über verfügbar. Werfen Sie einen Blick hinein und überzeugen Sie sich von der bunten Vielfalt der steirischen Gemüsesorten.
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